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吃水果能替代蔬菜?营养学家:差异不容忽视

来源:益庆聚仁网 2019-07-11 19:15:25

吃水果真的能替代吃蔬菜,两者可以画等号吗?

营养学家为我们答疑解惑:尽管蔬菜和水果在营养成分和保健作用方面有很多相似之处,但存在的差异也不容忽视。比如大多数蔬菜,特别是那些深颜色的蔬菜,所含的膳食纤维、维生素、矿物质和植物化学物质的含量要优于水果,所以,水果可以在一定程度上补充蔬菜摄入的不足,但是绝对不能代替蔬菜。

基于上述原因,如果我们想让自己保持营养均衡,那就要蔬果水果都适量地吃一些。(储棕荷)

2月22日,王某乘飞机从重庆赶到常州,在武进一超市买了一把水果刀,来到沈某的工作地点,在地下停车场找到沈某的汽车后,等待沈某下班。当晚6点半左右,下班到车库取车的沈某与王某发生争执。争执中,沈某的脸被王某划伤,嘴角被划破,手机也被王某夺走。害怕的沈某只能开车载着王某向潞城方向驶去。在途中又换成王某驾车,当车行至龙锦路与革新路交叉口时,两人再次争执,沈某趁机跑下车,王某持刀追赶,走投无路的沈某拉开了刘奇铭的车门……

种种巧合,让负责查案的警官认定这两起案件必有关联。

这几年,频繁的爆管、停水,已成为禹洲新村居民们的“心病”,漏了补、补了又漏,每天数百吨的水哗哗地流走,居民们心疼不已。然而,要想彻底改造管线,就要投入数百万巨资,这让他们犯了难。

2018年,全省表内信贷新增3769.63亿元,同比多增1047.66亿元,占社会融资规模的比重为104.74%,较上年提升63.50个百分点,成为社会融资规模增长的绝对主力。2018年,金融监管不断深化,金融去杠杆、去嵌套等相关政策持续出台,金融机构主动收缩相关业务,表外融资明显减少。全年,陕西省表外融资减少1580.42亿元,同比少增4242.51亿元,降幅为159.37%,与全国表外融资收缩的趋势一致。2018年,全省直接融资582.04亿元,同比多增178.59亿元,占社会融资规模的比重为16.17%,较上年提升10.06个百分点,高于全国1.39个百分点。2018年,全省其他融资(含投资性房地产、保险公司赔偿、小贷公司贷款、贷款核销、存款类金融机构资产支持证券)新增350.65亿元,同比多增54.48亿元;占社会融资规模的比重为9.74%,较上年提升5.25个百分点。

除了主食和蔬菜,水果可以说是我们日常摄入量最多的食物。水果香味浓郁、酸甜可口,而蔬菜口感稍嫌粗糙,吃起来也不是那么的美味,对于一些人来说,他们往往会觉得,既然水果营养也很丰富,那么不如用吃水果来替代蔬菜好了。

更值得一提的是,粤港澳大湾区建设有助于香港青年拓展发展空间。从《粤港澳大湾区发展规划纲要》来看,粤港澳大湾区定位之一是打造国际科技创新中心,其中对青年创新创业着墨尤多。年轻人在科技创新领域具有天然优势。粤港澳大湾区集合了科研、生产及市场优势。借助大湾区打造的科创平台,香港青年大有可为。只要找到自己合适的位置,创业机会增多,创业成功率也会大大提高。

营养学家还进行科普,说水果中的有机酸,如苹果酸、柠檬酸等含量要比蔬菜丰富,并且水果中的芳香物质、香豆素等植物化学物质也是蔬菜所无可比拟的,而这些植物化学物质对人体健康非常有益。并且,绝大多数水果可以直接吃,一般情况不需要加热,其营养成分不受烹调因素的影响,营养素损失也会少——这些,都是水果优于蔬菜的地方,所以,蔬菜也是不能代替水果的。

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